अंतर्राष्ट्रीय चाय दिवस...भिलाई के 3 टी-शॉप के किस्से:हाथों में ऐसा जादू कि सरकारी एजेंसियां कर चुकीं जांच; एक के नाम से इलाका फेमस

21 मई को हर साल अंतर्राष्ट्रीय चाय दिवस मनाया जाता है। 21 दिसंबर, 2019 को इस प्रस्ताव को अपनाया गया था। इसका उद्देश्य दुनिया भर में चाय के लंबे इतिहास को संजोने के साथ ही इस व्यापार से जुड़े श्रमिकों पर ध्यान आकर्षित करना है। हाल ही में एक चायवाले से बिल गेट्स मिलने भारत तक पहुंचे थे। सोशल मीडिया पर टी लवर्स से जुड़े मीम भी जमकर वायरल होते हैं। हर शहर में एक-दो चाय वाले ऐसे होते हैं जो वहां फेमस हो जाते हैं। आज आपको बताते हैं छत्तीसगढ़ के एजुकेशन हब कहे जाने वाले भिलाई के कुछ चाय वालों के किस्से, जहां लोग दूर-दूर से पहुंचते हैं। बनारसी चाय दुकान जो बन गई 'बनारसी चौपाटी' पावर हाउस के पास निगम की ओर से बनाई गई चौपाटी में एक बनारसी चाय की दुकान है। इस चाय की दुकान में नागेश्वर तिवारी पिछले 35 साल से चाय बनाते आ रहे हैं। पहले वे एक छोटे से ठेले में चाय बनाते थे, लेकिन अब चाय का स्वाद इतना फेमस है कि, सुबह शाम दुकान में सैकड़ों लोग चाय के लिए इंतजार भी कर लेते हैं। उनका कहना है कि, मुझे याद नहीं लेकिन अंदाजन देखा जाए तो 4-5 हजार कप चाय तो जरूर बन जाती होगी। जिस चौपाटी में बनारसी चाय की दुकान स्थित है वहां बनारसी पान और बनारसी लस्सी की भी दुकान अब लग गई है। यहां बनारस का स्वाद लोगों मिल जाता है। चाय के चलते अब यहां पान और लस्सी के लिए भी भीड़ लगी रहती है। कुछ लोग तो इस चौपाटी को बनारसी चौपाटी के नाम से जानने लगे हैं।